STING - English

ICA vill minska matsvinnet, inleder samarbete med maträddartjänsten Karma

Matsvinnsappen Karma lanserades i november 2016 och har på kort tid gjort succé hos svenska restauranger, bagerier och caféer. Hittills har över två och halvt ton mat räddats av konsumenter istället för att ha hamnat i soporna. Som första dagligvaruaktör startar nu ICA ett samarbete med Karma.

I Sverige slängs varje år en halv miljon ton mat i onödan, vilket kostar samhället oerhört mycket pengar och leder till en stor klimatpåverkan. Bara genom att minska matsvinnet med 20 procent uppskattas det att Sverige kan spara mellan 10-15 miljarder svenska kronor.

En stor del av matsvinnet uppstår hemma i hushållen, men även inom matindustrin kasseras mycket mat som är av hög kvalitet. Inom detta segment har maträddartjänsten Karma tagit upp kampen för att minska matsvinnet bland restauranger, caféer och bagerier.

Nu etablerar Karma ett samarbete med ICA för att minska matsvinnet även inom dagligvaruhandeln.

– Att minska matsvinnet är en viktig fråga för ICA och vi arbetar med detta på många olika sätt genom hela kedjan. När svinn ändå uppstår i ICA-butiker är samarbetet med Karma ett bra sätt för butikerna att minimera matsvinnet ytterligare, säger Kerstin Lindvall, ICA Gruppens direktör för Corporate Responsibility.

Med Karma ges restaurangerna möjlighet att tjäna pengar på sin överskottsmat genom att sälja sina osålda portioner medan de fortfarande är i kvalitativt skick. I Karma-appen får konsumenterna möjlighet att köpa maten som takeaway till halva priset. Hittills har över 13 000 måltider räddats med hjälp av tjänsten, motsvarandes två och ett halvt ton mat, som annars hade slängts.

Med cirka 1 300 butiker är ICA den ledande dagligvaruaktören i Sverige och kommer implementera Karma i en butik i taget. Först ut är ICA Nära Sveavägen och ICA Kvantum Liljeholmen i Stockholm som kommer sälja överskott av färdigrätter i Karma-appen.

– Det ska bli spännande att som första dagligvarubutik få samarbeta med Karma. Alla vinner på samarbetet. Vi minskar vårt matsvinn ytterligare i butiken samtidigt som fler kunder får möjlighet att rädda bra mat, säger Nessrin Ebrahim handlare ICA Nära Sveavägen.

Karma finns både att ladda ner via App Store för iPhone och i Google Play Store för Android.

> Mer om Karma: www.karma.life